【中華街で家系ラーメン】吉壱家(店名変更:TUKASA)
南門シルクロードの媽祖廟の前の小道を
入ったところにある家系ラーメン屋「吉壱家」さん。
店の真ん中に向き合う形のカウンターがのびていて
カウンターをはさむようにテーブルが数席ある店内。
客満堂グループのお店だからか
「離れ」にありそうな居酒屋メニューもあります。
そのせいか15時前なのに酔っ払いのグループが
大声で楽しんでいました。
これは私が注文した濃厚豚骨塩ラーメン。
連れは濃厚豚骨醤油ラーメンを
油少な目で注文してました。
麺は平たい中太麺
11時から15時までは、麺の替え玉かライスが無料。
柔らかめのチャーシュー美味しい。
煮玉子もすごく柔らかくて美味しかった。
味の濃さ「普通」でも味濃すぎなくて丁度良い。
途中で連れの醤油ラーメンと交換して食べたけど
油少な目だとかなりあっさりで物足りなかった。
油少な目の豚骨醤油にニンニクを入れたら
すごく美味しくなった!
ちなみにニンニクの他に豆板醤や
すりゴマもありました。
あと、スタミナカレーってのがあって気になったー
<吉壱家>
お品書き
食べログ | Retty | HOT PEPPERグルメ | PayPayグルメ
横浜市中区山下町104-9
045-681-7386
11:00~22:00
(無休)
カード不可・PayPay可
値段や営業時間など変わっている場合があります。
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