■ ラーメン, ○ 新山下ラーメン, 担々麺

■ ラーメン, ○ 新山下ラーメン, 担々麺

11月25日新山下のドンキホーテの1階にラーメン屋がオープン
オープン翌日の昼に行ったらちょっぴり並んでいた。
会計は食券制。

 

メニューは
昔あった屋台のラーメンを再現した ...

■ 中華料理, ○ 中華街ワンタン, 担々麺, 関帝廟通り

■ 中華料理, ○ 中華街ワンタン, 担々麺, 関帝廟通り

つけワンタン

ツルッとした皮の中にプリッとした海老と挽肉の餡。
ツルッ!プリッ!がいい感じ。
あっと言う間になくなります。

 

焼きワンタン

焼きワンタンも海老と挽肉の餡、
香ばし ...

■ 中華料理, ○ 中華街ラーメン, 広東道, 担々麺

■ 中華料理, ○ 中華街ラーメン, 広東道, 担々麺

ラーメン

シンプルなラーメンだけど、
どこかほんのりと中華系のスパイスが入っているような….
チャーシューは中華街でよく見るまわりが赤いタイプ、
噛みごたえがあって噛んでると味がどんどん出てきて美味し ...

■ 中華料理, ○ 中華街オーナーシェフの店, 刀削麺, 担々麺

■ 中華料理, ○ 中華街オーナーシェフの店, 刀削麺, 担々麺

ピータン豆腐 600円

山椒がきいた、刺激的なピータン豆腐。

 

担々麺 850円

みんなの定番「担々麺」、
辛いのが得意では無い私は汗だく。

 

五目湯麺 850円 ...

■ 中華料理, ○ 新山下担々麺

■ 中華料理, ○ 新山下担々麺

旦旦麺 850円

ゴマペーストの担々麺じゃないです。
かなりニンニクがかなり効いていて、
ひき肉と溶き卵がたっぷりで美味しい!
豆板醤を溶かすとパンチ倍増、
ニンニク好きには癖になる一品だと思います。 ...

■ 中華料理, ○ 中華街刀削麺, 担々麺

■ 中華料理, ○ 中華街刀削麺, 担々麺

担々麺

刀削麺モチモチで食べ応え充分。
周りのお客さんもこれを食べている人が多かった、
人気のメニューなんでしょうね。
メニューには「小辛」って書いてあったけど、
辛いものがそんなに得意じゃない私は ...

■ 中華料理, ○ 中華街ピータン豆腐, 担々麺, 杏仁豆腐

■ 中華料理, ○ 中華街ピータン豆腐, 担々麺, 杏仁豆腐

皿蝦雲呑

ビールのつまみにとりあえず皿蝦雲呑。
エビがプリプリしてて美味しい、
辛いのが好きな人はラー油を落としても良いかもしれない。

 

ピータン豆腐

揚州商人は関東に何店舗もあって ...